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Original title:
Untersuchung verfahrenstechnischer Möglichkeiten zur Brauchwasserkreislaufführung in der Brauerei 
Translated title:
Wastewater recycling with membrane processes in the brewery 
Year:
2005 
Document type:
Dissertation 
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan 
Advisor:
Glas, Karl (Dr.-Ing.) 
Referee:
Miedaner, Heinz (Dr.-Ing.habil.); Wilderer, Peter A. (Prof. Dr. Dr. h.c.) 
Format:
Text 
Language:
de 
Subject group:
BRA Brauwesen 
Keywords:
Membrantechnik; Brauerei; Brauchwasserkreislauf 
Translated keywords:
waste water treatment; brewery 
Controlled terms:
Brauerei Brauchwasserversorgung Wasserkreislauf Membranverfahren Wasserreinigung Membran 
TUM classification:
BRA 390d; BRA 790d 
Abstract:
In dieser Arbeit wurde die Möglichkeit einer Brauchwasserkreislaufführung in Brauereien zur Einsparung von Frischwasser untersucht. Die Untersuchungen eines möglichen Brauchwassereinsatzes in der Untersuchungsbrauerei haben ergeben, daß unter Berücksichtigung der gültigen Trinkwasserverordnung jährlich ca. 76.000 m3 Trinkwasser, was etwa 7% des gesamten Frischwasserbedarfs entspricht, durch Brauchwasser ersetzt werden könnten. Dies ist überall dort möglich, wo ein Kontakt des eingesetzten Wasser...    »
 
Translated abstract:
This scientific study looks into the possibility of circulating industrial water in breweries in order to reduce the total amount of fresh water required. Tests for a possible use for the industrial water were carried out in a big German brewery. The results of these tests revealed, while taking into consideration the guidelines in The German Drinking Water Regulation (TwVO), that each year approximately 76.000 m³ of drinking water could be replaced with industrial water. The 76.000 m³ of drinki...    »
 
Publication :
Universitätsbibliothek der Technischen Universität München 
Oral examination:
27.06.2005 
File size:
3455207 bytes 
Pages:
260 
Last change:
25.11.2005