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Originaltitel:
Studies on the Effect of Some Agricultural Treatments on Growth and Productivity of Artichoke (Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Fiori) and their Relation to Earliness and Physical and Chemical Characters of Heads 
Übersetzter Titel:
Studien über den Effekt verschiedener produktionsökologischer Maßnahmen auf Wachstum und Ertrag von Artischocken (Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Fiori) in Relation zur Verfrühung sowie physikalisch-chemische Qualität der Blütenköpfe 
Jahr:
2002 
Dokumenttyp:
Dissertation 
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan 
Betreuer:
Schnitzler, W. H. (Prof. Dr.) 
Gutachter:
Schnitzler, W. H. (Prof. Dr.); Wenzel, Gerhard (Prof. Dr. Dr. habil.) 
Format:
Text 
Sprache:
en 
Fachgebiet:
LAN Landbauwissenschaft 
Stichworte:
Globe artichoke; Artichoke; Earliness; Inulin; Cynarin; Chlorogenic acid; Gibberellic acid 
Kurzfassung:
In two experiments the effect of gibberellic acid on artichoke plants (seedlings and direct seeding) was studied under Egyptian environmental conditions. Growth parameters (vegetative growth and flower head) were significantly influenced as well as the content of substances (total and reducing sugar, inulin, total protein, chlorogenic acid, cynarin, anthocyanin, analysed at the Chair of Vegetative Science, TUM). In a third experiment at the research station Dürnast, TUM the number of offshoots w...    »
 
Übersetzte Kurzfassung:
In zwei Versuchsreihen wurde der Einfluss von Gibberellinsäure auf Artischocken-Jungpflanzen (ausgepflanzt und direkt ausgesät) unter den Umweltbedingungen in Ägypten untersucht. Sowohl Wachstumsparameter (vegetativer Aufwuchs und Blütenkopf) als auch Inhaltsstoffe (Gesamt- und Einzelzucker, Inulin, Proteingehalt, Chlorogensäure, Cynarin, Anthocyane, untersucht am Lehrstuhl für Gemüsebau, TUM) wurden signifikant beeinflusst. In einem dritten Experiment in der Versuchsanlage Dürnast, TUM wurde du...    »
 
Veröffentlichung:
Universitätsbibliothek der TU München 
Mündliche Prüfung:
04.06.2002 
Dateigröße:
554815 bytes 
Seiten:
140 
Letzte Änderung:
27.06.2005