- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Grojja, Yossri ; Hajlaoui, Hafedh ; Luca, Simon Vlad ; Abidi, Jouda ; Skalicka-Woźniak, Krystyna ; Zouari, Sami ; Bouaziz, Mohamed
- Titel:
- Untargeted Phytochemical Profiling, Antioxidant, and Antimicrobial Activities of a Tunisian Capsicum annuum Cultivar
- Stichworte:
- Article ; antimicrobial ; antioxidant ; ; polyphenols and flavonoids content ; RP-HPLC-DAD-QTOF-MS/MS
- Zeitschriftentitel:
- Molecules
- Jahr:
- 2023
- Band / Volume:
- 28
- Heft / Issue:
- 17
- Volltext / DOI:
- doi:10.3390/molecules28176346
- Verlag / Institution:
- MDPI
- E-ISSN:
- 1420-3049
- Publikationsdatum:
- 30.08.2023
- CC-Lizenz:
- by, https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
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