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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Rombach, M.; Bitsch, V.
- Nicht-TUM Koautoren:
- nein
- Kooperation:
- -
- Titel:
- Food movements in Germany: Slow food, food sharing, and dumpster diving
- Intellectual Contribution:
- Learning and Pedagogical Research
- Zeitschriftentitel:
- International Food and Agribusiness Management Review
- Journal gelistet in FT50 Ranking:
- nein
- Jahr:
- 2015
- Band / Volume:
- 18
- Heft / Issue:
- 3
- Seitenangaben Beitrag:
- 1-24
- Volltext / DOI:
- doi:no DOI available
- WWW:
- http://www.ifama.org/resources/Documents/v18i3/Rombach-Bitsch.pdf
- Urteilsbesprechung:
- 0
- Key publication:
- Nein
- Peer reviewed:
- Ja
- International:
- Ja
- Book review:
- Ja
- commissioned:
- not commissioned
- Professional Journal:
- Ja
- Interdisziplinarität:
- Ja
- Leitbild:
- ;
- Ethics und Sustainability:
- Ja
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