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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Ibrahim, Mohd Tarmizan; Briesen, Heiko; Först, Petra; Zacharias, Jörg
- Titel:
- Lethality Calculation of Particulate Liquid Foods during Aseptic Processing
- Zeitschriftentitel:
- Processes
- Jahr:
- 2019
- Band / Volume:
- 7
- Heft / Issue:
- 9
- Seitenangaben Beitrag:
- 587
- Volltext / DOI:
- doi:10.3390/pr7090587
- Verlag / Institution:
- MDPI AG
- E-ISSN:
- 2227-9717
- Publikationsdatum:
- 03.09.2019
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