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Original title:
TechnoNaturen 
Original subtitle:
Rekonfigurierungen der Ernährung 
Translated title:
TechnoNatures 
Translated subtitle:
Reconfigurations of food 
Year:
2020 
Document type:
Dissertation 
Institution:
TUM School of Governance 
Advisor:
Maasen, Sabine (Prof. Dr.) 
Referee:
Maasen, Sabine (Prof. Dr.); Villa Braslavsky, Paula-Irene (Prof. Dr.); Dickel, Sascha (Prof. Dr.) 
Language:
de 
Subject group:
SOZ Soziologie 
Keywords:
Ernährung, TechnoNaturen, Natur, Technologie, Konfigurierung, Konsum, Regulierung, Forschung 
Translated keywords:
Food, TechnoNatures, nature, technology, configuration, consumption, regulation, research 
TUM classification:
TEC 006d 
Abstract:
Diese Dissertation untersucht am Fall von Ernährung, wie heute angesichts großer Herausforderungen die Beziehungen von Natur und Technologie verändert werden. Dazu nutzt sie theoretische Konzepte der Science and Technology Studies und verbindet diese mit einem diskursanalytischen Vorgehen. Sie entwickelt eine Analytik der Konfigurierung von TechnoNaturen, mit der sie aktuelle Entwicklungen der Ernährung in drei Fallstudien zu Konsum, Regulierung und Forschung untersucht. Sie stellt fest, dass di...    »
 
Translated abstract:
This dissertation investigates reconfigurations of food in the light of grand challenges. It analyzes how – by which means – relations of nature and technology change. The study uses theoretical concepts of Science and Technology Studies and combines them with a discourse analytical approach. It develops an analytics of TechnoNatures and conducts three case studies in the area of consumption, regulation and research. It shows that reconfigurations have different mechanisms, which realize a ratio...    »
 
Oral examination:
20.07.2020 
File size:
1139141 bytes 
Pages:
170 
Last change:
25.08.2020