A Local Gap in Sustainable Food Procurement: Organic Vegetables in Berlin’s School Meals

Dokumenttyp:: Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):: Braun, Charis; Rombach, Meike; Häring, Anna; Bitsch, Vera
Titel:: A Local Gap in Sustainable Food Procurement: Organic Vegetables in Berlin’s School Meals
Zeitschriftentitel:: Sustainability
Jahr:: 2018
Band / Volume:: 10
Heft / Issue:: 11
Seitenangaben Beitrag:: 4245
Volltext / DOI:: doi:10.3390/su10114245
Verlag / Institution:: MDPI AG
E-ISSN:: 2071-1050
Publikationsdatum:: 17.11.2018
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