- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Jirasek, Fabian; Galeotti, Nadia; Burger, Jakob; Hasse, Hans
- Titel:
- Solid-liquid equilibrium in the system 2-keto-L-gulonic acid + L-ascorbic acid + water
- Zeitschriftentitel:
- Chemical Engineering and Technology
- Jahr:
- 2018
- Band / Volume:
- 41
- Heft / Issue:
- 12
- Seitenangaben Beitrag:
- 2306-2311
- Volltext / DOI:
- doi:10.1002/ceat.201800240
- Print-ISSN:
- 09307516
- BibTeX