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- Art des Konferenzbeitrags:
- Vortrag / Präsentation
- Autor(en):
- Briesen, H.
- Titel:
- Physics-based modeling of food related processes on various scales
- Kongress- / Buchtitel:
- FoodMC Cost Meeting
- Verlagsort:
- Lisbon, Portugal
- Jahr:
- 2017
- Monat:
- 23.--24.3.2017
- Reviewed:
- nein
- TUM Einrichtung:
- Process Systems Engineering, TUM
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