Folate bioavailability from foods rich in folates assessed in a short term human study using stable isotope dilution assays

Benutzer: Gast

Dokumenttyp:: Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):: Mönch, Sabine; Netzel, Michael; Netzel, Gabriele; Ott, Undine; Frank, Thomas; Rychlik, Michael
Titel:: Folate bioavailability from foods rich in folates assessed in a short term human study using stable isotope dilution assays
Zeitschriftentitel:: Food Funct.
Jahr:: 2015
Seitenangaben Beitrag:: 241-247
Volltext / DOI:: doi:10.1039/c4fo00658e
Verlag / Institution:: Royal Society of Chemistry (RSC)
Print-ISSN:: 2042-6496
E-ISSN:: 2042-650X
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Publikationsdatum:: 01.01.2015
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