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Original title:
Fusarium species on barley: Steps towards an integrated management 
Translated title:
Fusarium-Arten an Gerste: Schritte zu einem integrierten Management 
Year:
2016 
Document type:
Dissertation 
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan 
Advisor:
Hückelhoven, Ralph (Prof. Dr.) 
Referee:
Hückelhoven, Ralph (Prof. Dr.); Schmidhalter, Urs (Prof. Dr.) 
Language:
en 
Subject group:
LAN Landbauwissenschaft 
Keywords:
Fusarium, Barley, Integrated Management 
Translated keywords:
Fusarium, Gerste, Integriertes Management 
TUM classification:
LAN 240d 
Abstract:
The present study addresses the relevance and the impact of Fusarium head blight on barley, which is caused by a complex of different Fusarium species. The fungal disease primarily interferes with grain processing, but has so far hardly been studied systematically. Monitoring studies as well as field and greenhouse trials, including natural and artificial infection, and subsequent malting and brewing experiments generated new insights into Fusarium occurrence, symptomatology, epidemiology, damag...    »
 
Translated abstract:
Die vorliegende Arbeit befasst sich mit der Relevanz und den Auswirkungen von Ährenfusariosen an Gerste, die von einem Komplex aus mehreren verschiedenen Fusarium-Arten verursacht werden. Die Pilzkrankheit führt vor allem in Verarbeitungsprozessen zu Problemen, wurde bisher jedoch kaum systematisch untersucht. Durch Monitoring-Untersuchungen sowie durch Feld- und Gewächshausexperimente mit natürlicher und künstlicher Infektion und nachgelagerten Malz- und Brauversuchen konnten neue Erkenntnisse...    »
 
Oral examination:
28.10.2016 
File size:
18210987 bytes 
Pages:
125 
Last change:
02.11.2017