Zur Untersuchung und Optimierung einer industriellen Oxidation von Fettsäuren und deren Methylestern durch Candida tropicalis wurde in einem Downscale-Ansatz eine Biotransformationsplattform etabliert. Neben der Untersuchung von Parametern, wie Temperatur und Substratfeedstrategie, wurden zur Entwicklung zukünftiger C. tropicalis Produktionsstämme verschiedene neue Cytochrom P450 Enzyme identifiziert und bezüglich ihres Substrat- und Produktspektrums charakterisiert.
Übersetzte Kurzfassung:
To get deeper insights into an industrial oxidation of fatty acids and their corresponding methyl esters, a down scaled biotransformation platform was established. Parameter like temperature levels, substrate feeding and effects on the biocatalyst Candida tropicalis were studied. For the future development of new production strains, various Cytochrome P450 enzymes were identified and characterized, regarding their substrate and product spectra.
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