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Document type:
Semesterarbeit 
Author(s):
Calix, Felipe 
Title:
e-Menu - Analysis of a new Trend in Gastronomic Industry 
Advisor:
Christian Ruf 
Referee:
Prof. Dr. Rainer Kolisch 
Cooperation:
Aberklar GbR, München, Paulo de Azevedo 
Year:
2015 
University:
TU München 
Faculty:
Fakultät für Wirtschaftswissenschaften 
TUM Institution:
Operations Management 
Commencing Date:
01.04.2015 
Presentation date:
25.06.2015 
Status:
abgeschlossen 
Storage number:
137