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- Originaltitel:
- Konsumentenverhalten gegenüber Lebensmitteln mit ausgeprägter Typizität - dargestellt am Beispiel Dornfelder-Rotwein
- Autor:
- Petzoldt, Marina Annette (verh. Zapilko)
- Jahr:
- 2009
- Institution:
- Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan
- Betreuer:
- Heissenhuber, Alois (Prof. Dr. Dr. h.c.)
- Gutachter:
- Besch, Michael (Prof. Dr.) ; Salhofer, Klaus (Prof. Dr.) ; Enneking, Uli (Prof. Dr.)
- WWW:
- https://mediatum.ub.tum.de/?id=1196317
- Mündliche Prüfung:
- 30.04.2009
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