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Originaltitel:
Characterization and translocation of lactic acid bacteria from the intestine of mothers to their milk and progeny 
Übersetzter Titel:
Charakterisierung und Translokation von Milchsäurebakterien aus dem Darm von Müttern, ihrer Milch und Nachkommen 
Jahr:
2013 
Dokumenttyp:
Dissertation 
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan 
Betreuer:
Vogel, Rudi F. (Prof. Dr.) 
Gutachter:
Zäh, Michael F. (Univ. Prof. Dr.-Ing.), Abele, Eberhard (Univ. Prof. Dr.-Ing.); Bauer, Johann (Prof. Dr. Dr. h.c.) 
Sprache:
en 
Fachgebiet:
BIO Biowissenschaften 
Stichworte:
Lactobacillus plantarum, mother milk, translocation 
Übersetzte Stichworte:
Lactobacillus plantarum, Frauenmilch, Translokation 
Kurzfassung:
From 70 different samples (infants and adults faeces, breast milks and fermented foods) 700 bacterial isolates were assigned to 36 species. The predominant species were investigated with respect to their RAPD genotypes, survival, stress tolerance and growth behaviour. The ability was demonstrated for one milk Isolate of L. plantarum, which was indistinguishable from isolates found in this mothers’ and her babies’ faeces to affect the tightness of the mucosal barrier. In pregnant and lactating mi...    »
 
Übersetzte Kurzfassung:
Aus 70 verschiedenen Proben (Kinder- und Erwachsenenfäzes, Frauenmilch, fermentierte Lebensmittel) wurden 700 Bakterienisolate 36 Arten zugeordnet. Stämme der vorherrschenden Spezies wurden in Bezug auf RAPD Genotypen, Überleben, Stresstoleranz und Wachstumsverhalten untersucht. Ein L. plantarum Stamm aus Milch, der nicht von Isolaten aus Fäzes der Mutter und ihrem Baby unterscheidbar war, beeinflusste die intestinale Barriere. In schwangeren und laktierenden Mäusen, translozierte der gefütterte...    »
 
Mündliche Prüfung:
22.03.2013 
Dateigröße:
11930325 bytes 
Seiten:
163 
Letzte Änderung:
30.04.2014