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- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Art des Konferenzbeitrags:
- Vortrag / Präsentation
- Autor(en):
- Kaufmann, C., Grassmann, J., Letzel, T.
- Titel:
- Die asiatische ‚Wunderpflanze‘ Perilla frutescens — Inhaltsstoffe und deren regulative Funktion
- Stichworte:
- AF
- Kongress- / Buchtitel:
- 6. Lebensmittelseminar
- Kongress / Zusatzinformationen:
- 19.11.2015
- Jahr:
- 2015
- Reviewed:
- nein
- Sprache:
- de
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