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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Kurzweil, Lisa; Stark, Timo D.; Mrtva, Jana; Hoheneder, Felix; Hausladen, Hans; Wenig, Marion; Vlot‐Schuster, Corina; Pillen, Klaus; Sørensen, Mette; Motawia, Mohammed S.; Strittmatter, Nicole; Hückelhoven, Ralph; Dawid, Corinna
- Titel:
- Charakterisierung von Metabolomveränderungen in Gerste (Hordeum vulgare L.) durch Bipolaris sorokiniana
- Zeitschriftentitel:
- Lebensmittelchemie
- Jahr:
- 2024
- Band / Volume:
- 78
- Heft / Issue:
- S1
- Volltext / DOI:
- doi:10.1002/lemi.202452015
- Verlag / Institution:
- Wiley
- E-ISSN:
- 0937-14781521-3811
- Publikationsdatum:
- 01.03.2024
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