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Original title:
Environmental impact assessment of the horticultural products asparagus, strawberries, roses and orchids according to the Product Carbon Footprint and Product Environmental Footprint methodologies
Translated title:
Umweltwirkungsanalyse von den Gartenbauprodukten Spargel, Erdbeeren, Rosen und Orchideen nach Product Carbon Footprint and Product Environmental Footprint Methodiken
Author:
Soode-Schimonsky, Eveli
Year:
2019
Document type:
Dissertation
Faculty/School:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Advisor:
Richter, Klaus (Prof. Dr.)
Referee:
Richter, Klaus (Prof. Dr.); Weber-Blaschke, Gabriele (Prof. Dr.); Menrad, Klaus (Prof. Dr.)
Language:
en
Subject group:
LAN Landbauwissenschaft; UMW Umweltschutz und Gesundheitsingenieurwesen
Keywords:
Product Carbon Footprint, Product Environmental Footprint, horticulture
Translated keywords:
Product Carbon Footprint, Product Environmental Footprint, Gartenbau
TUM classification:
FOR 840d
Abstract:
The thesis makes methodological suggestions for conducting a consistent environmental impact analysis of horticultural products. It also gives recommendations for reducing the emissions across 14 impact categories. The Product Carbon Footprint and Product Environmental Footprint methodologies were applied to case studies on the strawberry, asparagus, orchid and rose production systems in Germany and Estonia.
Translated abstract:
Dieser Dissertation gibt methodologische Empfehlungen, die dazu beitragen, für die Umweltwirkungsanalysen von Gartenbauprodukten vergleichbare Ergebnisse zu liefern. Zusätzlich werden Vorschläge zur Verringerung den Emissionen in 14 Wirkungskategorien gemacht. Dafür wurden die Product Carbon Footprint und Product Environmental Footprint Methodiken in Fallstudien von Erdbeeren-, Spargel-, Orchideen- und Rosenproduktionssysteme in Deutschland und Estland angewendet.
ISBN:
978-3-8439-4416-8
WWW:
https://mediatum.ub.tum.de/?id=1469681
Date of submission:
13.05.2019
Oral examination:
04.12.2019
Last change:
05.06.2020
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