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Dokumenttyp:
Bachelorarbeit 
Autor(en):
Benkert, Kathrin Lioba Renate 
Titel:
Entwicklung eines Sauerstoff-Absorbers auf Basis mikrobiologischer Umsetzung von Nährmedien durch Bakterien 
Jahr:
2012 
Hochschule / Universität:
Technische Universität München 
TUM Einrichtung:
Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik