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Die Beurteilung des derzeitigen Fleischangebotes durch die ökologisch orientierten Konsumenten anhand ausgewählter Qualitätskriterien in % des Marktsegments (nach HENDRICKS, 1990)
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Erzeuger- und Betriebsmittelpreise (Preisindizes, 1980=100, Preise ohne Mehrwertsteuer)
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