Occurrence and Risk Assessment of Pyrrolizidine Alkaloids in Spices and Culinary Herbs from Various Geographical Origins

Dokumenttyp:: Zeitschriftenaufsatz
Autor(en):: Kaltner, Florian; Rychlik, Michael; Gareis, Manfred; Gottschalk, Christoph
Titel:: Occurrence and Risk Assessment of Pyrrolizidine Alkaloids in Spices and Culinary Herbs from Various Geographical Origins
Zeitschriftentitel:: Toxins
Jahr:: 2020
Band / Volume:: 12
Heft / Issue:: 3
Seitenangaben Beitrag:: 155
Volltext / DOI:: doi:10.3390/toxins12030155
Verlag / Institution:: MDPI AG
E-ISSN:: 2072-6651
Publikationsdatum:: 01.03.2020
BibTeX