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- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Hutzler, M., Wenning, M.,
- Title:
- Hefeidentifizierung mit Infrarot-Spektroskopie
- Journal title:
- Brauwelt
- Year:
- 2008
- Journal volume:
- 148. Jahrgang
- Journal issue:
- Nr. 14
- Pages contribution:
- 368-370
- Language:
- de
- Format:
- Text
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