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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Schwab, W. ; Schreier, P.
- Titel:
- Untersuchungen über gebundene Aromastoffe in Sauerkirschen (Prunus cerasus L.)
- Zeitschriftentitel:
- Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -forschung
- Jahr:
- 1990
- Band / Volume:
- 190
- Seitenangaben Beitrag:
- 228-231
- Sprache:
- de
- Format:
- Text
BibTeX