Die zunehmende Notwendigkeit im Interesse von Allergikern verschiedene Lebensmittel im Hinblick auf ihr allergenes Potential für jeden verständlich zu beschreiben, setzt die Entwicklung geeigneter Detektionsmethoden voraus. Zudem ist in der medizinischen Diagnostik die Verfügbarkeit von Allergenen entscheidend. In der hier vorliegenden Arbeit wurde sowohl ein gegen das Allergen Proglycinin (aus Soja) gerichteter, monoklonaler Antikörper entwickelt als auch durch ihn gebundenes Antigen erhalten. Eine Massenproduktion des entsprechenden Antikörpers G17E erfolgte im Zellkulturfermenter Miniperm. Die affinitätschromatographisch aufgereinigten Antikörper (über eine Protein-A Säule) dienten in einer Immunaffinitätschromatographie als kovalent an NHS-aktivierte Sepharose gebundene Bindungspartner für Proglycininmoleküle. Durch Epitopmapping konnte schließlich die spezifische Affinität des Antikörpers G17E für ein allergenes Epitop von Proglycinin bestätigt werden.     «

Die zunehmende Notwendigkeit im Interesse von Allergikern verschiedene Lebensmittel im Hinblick auf ihr allergenes Potential für jeden verständlich zu beschreiben, setzt die Entwicklung geeigneter Detektionsmethoden voraus. Zudem ist in der medizinischen Diagnostik die Verfügbarkeit von Allergenen entscheidend. In der hier vorliegenden Arbeit wurde sowohl ein gegen das Allergen Proglycinin (aus Soja) gerichteter, monoklonaler Antikörper entwickelt als auch durch ihn gebundenes Antigen erhalten....     »

The necessity to label different foods with respect to their allergenic potential for allergic persons requires the development of appropriate detection methods. In addition, the availability of allergens as pure substances is crucial in medical diagnostics. In this work a monoclonal antibody against the allergen proglycinine (from soy) was developed and the antigen was received as highly purified molecule by immunochromatography. The monoclonal antibody G17E was produced utilizing the cell culture system Miniperm and purified by protein A affinity chromatography. This antibody was covalently linked to NHS-activated Sepharose in order to enable the efficient isolation of proglycinine from soy bean samples by immune affinity chromatography. The specific affinity of the antibody G17E for an allergenic epitope of proglycinine was confirmed by epitope mapping and a heterogeneous, non-competitive ELISA format was developed.     «

The necessity to label different foods with respect to their allergenic potential for allergic persons requires the development of appropriate detection methods. In addition, the availability of allergens as pure substances is crucial in medical diagnostics. In this work a monoclonal antibody against the allergen proglycinine (from soy) was developed and the antigen was received as highly purified molecule by immunochromatography. The monoclonal antibody G17E was produced utilizing the cell cult...     »