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Original title:
The role of tradition and innovation among EU GI products and sustainable pathways within the GI scheme
Translated title:
Die Rolle von Tradition und Innovation bei EU Produkten mit geographischer Herkunftsangabe und deren Weg zur Nachhaltigkeit
Author:
Gocci, Alessandro
Year:
2021
Document type:
Dissertation
Institution:
TUM School of Management
Advisor:
Lütge, Christoph (Prof. Dr.)
Referee:
Lütge, Christoph (Prof. Dr.); Sauer, Johannes (Prof. Dr.)
Language:
en
Subject group:
WIR Wirtschaftswissenschaften
Keywords:
Geographical indications, Tradition, Innovation, Sustainability
Translated keywords:
Geographische Herkunftsangaben, Tradition, Innovation, Nachhaltigkeit
TUM classification:
WIR 006
Abstract:
This dissertation is concerned about the role of tradition and innovation among European agricultural products protected by the geographical indications (GIs). The two key elements are questioned to examine possible short- and long-term effects on sustainability. Findings are based on a literature analysis and qualitative case studies, and presented through a joint introduction of the GI concept as well as a critical discussion.
Translated abstract:
Diese Dissertation befasst sich mit der Rolle von Tradition und Innovation bei europäischen Agrarprodukten, welche durch geografische Herkunftsangaben (GI) geschützt sind. Die beiden Elemente stehen im Fokus, um mögliche kurz- und langfristige Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit zu identifizieren. Die auf einer Literaturstudie und mehreren qualitativen Fallstudien basierenden Ergebnisse werden durch eine gemeinsame Einführung des GI-Konzepts, sowie einer kritischen Diskussion begleitet.
Date of submission:
21.07.2021
Oral examination:
20.12.2021
File size:
286248 bytes
Pages:
30
Last change:
09.03.2022
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