Optimization of the fermentative production of an AM-1-like exopolysaccharide by Gluconacetobacter sp. and Paenan variants by Paenibacillus polymyxa DSM 365
Übersetzter Titel:
Optimierung der fermentativen Herstellung eines AM-1-ähnlichen Exopolysaccharids durch Gluconacetobacter sp. und Paenan-Varianten durch Paenibacillus polymyxa DSM 365
Autor:
Rath, Tristan Thomas
Jahr:
2025
Dokumenttyp:
Dissertation
Fakultät/School:
TUM Campus Straubing für Biotechnologie und Nachhaltigkeit
Institution:
Chemie biogener Rohstoffe (Prof. Sieber)
Betreuer:
Sieber, Volker (Prof. Dr.)
Gutachter:
Sieber, Volker (Prof. Dr.); Zavrel, Michael (Prof. Dr.)
Sprache:
en
Fachgebiet:
BIO Biowissenschaften
Stichworte:
Exopolysaccharides; AM-1; Paenan
Übersetzte Stichworte:
Exopolysaccharide; AM-1; Paenan
TU-Systematik:
CIT 680
Kurzfassung:
The fermentative production of an AM-1-like Exopolysaccharides (EPS) of Gluconacetobacter sp. and different Paenan variants with focus on Paenan I+II of Paenibacillus polymyxa DSM365 ΔpepI was characterized and optimized. The resulting EPS was analysed regarding its composition and properties.
Übersetzte Kurzfassung:
Die fermentative Produktion eines AM-1-ähnlichen Exopolysaccharids (EPS) von Gluconacetobacter sp. und verschiedener Paenan-Varianten mit Schwerpunkt auf Paenan I+II von Paenibacillus polymyxa DSM365 ΔpepI wurde charakterisiert und optimiert. Das resultierende EPS wurde hinsichtlich seiner Zusammensetzung und Eigenschaften analysiert.