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- Titel:
The use of natural antimicrobials in active packaging
- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Autor(en):
- Thielmann, Julian ; Hauser, Carolin
- Seitenangaben Beitrag:
- 586
- Kongress- / Buchtitel:
- HEIG-VD: 28th IAPRI Symposium on Packaging 2017
- Jahr:
- 2017
- TUM Einrichtung:
- Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
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