Becker, T., Tippmann, J.
500 Jahre Reinheitsgebot – Verfahrenstechnik rund ums Bier
Chemie-Ingenieur-Technik
2016

Zettel, V., Brandner, S., Paquet-Durand, O., Takacs, R., Hecker, F., Jekle, M., Hussein, M., Becker, T., Hitzmann, B.
Der intelligente Gärschrank – Implementierung einer Onlineüberwachung des Fermentationsprozesses mittels digitaler Bildverarbeitung
Chemie-Ingenieur-Technik
2016

Zettel, V., Brandner, S., Paquet-Durand, O., Takacs, R., Hecker, F., Jekle, M., Hussein, M., Becker, T., Hitzmann, B.
Der intelligente Gärschrank – Einfluss der Herstellungsparameter auf die Produktqualität
Chemie-Ingenieur-Technik
2016

Whitehead, I. Hussein, M. A., Becker, T.
BrewPAT – PAT-Based Fermentation Monitoring Applications within Brewing
Chemie-Ingenieur-Technik
2016

Geißinger, C., Gastl, M., Becker, T.
Auswirkungen von mikrobiellem Besatz auf Braugetreide aus verarbeitungstechnischer und lebensmittelrechtlicher Sicht
Rohstofftag Spalt
2016

Müller, M., Tippmann, J., Becker, T.
Inbetriebnahme einer Anlage zur thermischen Entalkoholisierung
Brauwelt
2016
156
14
400-401

Müller M., Tippmann J., Becker T.
Aromas no deseados debidos al grifo dispensador de la cerveza de barril
Brauwelt en espanol
2016

Ochs, B., Neugrodda, C., Gastl, M., Becker, T.
Verkostungsschema zur Beurteilung des Bierschaums
Neues vom Wissenschaftszentrum Weihenstephan, Brauwelt
2016

Gerlinger, L., Neugrodda, C., Gastl, M., Becker, T.
Validierung der Zerschäumungsfraktionierung
Neues vom Wissenschaftszentrum Weihenstephan, Brauwelt
2016

Jovicic, V., Zbogar-Rasic, A., Kaiser, V., Delgado, A.
Optimierung des Temperaturfeldes in einer innovativen Backofentechnik mit porösen volumetrischen keramischen Brenner
Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik
2016