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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Tippmann, J., Becker, T.
- Titel:
- Das Zusammenspiel von Verfahrenstechnik und Technologie in der Brauerei
- Zeitschriftentitel:
- Chemie Ingenieur Technik
- Jahr:
- 2016
- Band / Volume:
- 12
- Heft / Issue:
- 500 Jahre Reinheitsgebot – Verfahrenstechnik rund ums Bier
- Seitenangaben Beitrag:
- 1857-1868
- Volltext / DOI:
- doi:10.1002/cite.201600058
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