Brauen mal anders - Entwicklung eines pflanzlichen Proteinerfrischungsgetranks für die vegane Ernährung

Osen, R., Nsogning D., S., Sacher, B., Procopio, S., Toelstede S., Fritsch, S. Fischer, S.

Autor(en):: Osen, R., Nsogning D., S., Sacher, B., Procopio, S., Toelstede S., Fritsch, S. Fischer, S.
Titel:: Brauen mal anders - Entwicklung eines pflanzlichen Proteinerfrischungsgetranks für die vegane Ernährung
Kongress- / Buchtitel:: Jahrestagung Trend Vegan – Stand der Forschung 2015
Konferenzort:: Freising
Datum der Konferenz:: 2015-10-27./28
Jahr:: 2015
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