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Titel:
Bierflasche aus dem Schiffswrack
Erläuterung:
Bier aus einem 170 Jahre alten Schiffswrack: Chemische Analysen führen zu einem alten Braurezept.
Ereignis / Anlass:
Pressemitteilung
Schlagworte:
Schiffswrack; 1840; Bier; Lebensmittelchemie; Brauereiwesen; Hopfen; Analyse; Finnland; Technical Research Centre of Finland
Fakultät:
Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Forschungseinrichtung:
Lebensmittelchemie und Molekulare Sensorik
Wissenschaftsgebiet:
Gesundheit & Ernährung
TUM Standort:
Weihenstephan
Aufnahmezeitpunkt:
2012
Dokumenttyp:
Foto
Herkunft:
extern
Urheber Bild / Fotograf:
Halas, Antonin / VTT
Nutzungsrecht:
free for use reporting to the TUM press release of 12.03.2015
Originaldatei:
/file/1243899/2012__MG_7059.jpg