Benutzer: Gast  Login
Originaltitel:
Strukturaufklärung, Quantifizierung und Biosynthese von Cereulid und Isocereuliden, den emetischen Toxinen aus Bacillus cereus
Übersetzter Titel:
Structure elucidation, quantitation and biosynthesis of cereulide and isocereulides, the emetic toxins of Bacillus cereus
Autor:
Marxen, Sandra
Jahr:
2016
Dokumenttyp:
Dissertation
Fakultät/School:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Betreuer:
Hofmann, Thomas F. (Prof. Dr.)
Gutachter:
Hofmann, Thomas F. (Prof. Dr.); Scherer, Siegfried (Prof. Dr.); Rychlik, Michael (Prof. Dr.)
Sprache:
de
Fachgebiet:
CHE Chemie
Kurzfassung:
Für das durch Bacillus cereus produzierte emetische Toxin Cereulid sowie dessen Strukturhomologe Isocereulid A–G konnte eine robuste Screening- und Quantifizierungsmethode mittels UPLC-ESI-TOF-MS und SIVA-UPLC-MS/MS entwickelt werden. Die Identifizierung und Strukturaufklärung von Isocereulid A–G und Cereulidbiosyntheseintermediaten zeigte in Zusammenhang mit bioanalytischen Untersuchungen neuartige Einblicke in den Biosynthesemechanismus für Cereulid und Isocereulide.
Übersetzte Kurzfassung:
A robust screening- and quantitation method for cereulide, the emetic toxin of Bacillus cereus, and its structure homologues isocereulide A–G was developted by means of UPLC-ESI-TOF-MS and SIVA-UPLC-MS/MS. Besides bioinformatic analysis, the identification and structure elucidation of isocereulide A–G and depsipeptide intermediates of the cereulide biosynthesis revealed novel insights into the biosynthesis pathways of cereulide and isocereulides.
Serie / Reihe:
Lebensmittelchemie
ISBN:
978-3-8439-3002-4
WWW:
https://mediatum.ub.tum.de/?id=1295141
Eingereicht am:
25.04.2016
Mündliche Prüfung:
12.12.2016
Letzte Änderung:
04.05.2017
 BibTeX