Fettsäuren der Lipidklassen in Humanplasma werden diagnostisch genutzt um Risikofaktoren für kardiovaskuläre Erkrankungen zu bestimmen. Phytosterole und ihre Fettsäureester werden aufgrund ihrer cholesterolsenkenden und antiatherogenen Eigenschaften seit Jahren erforscht und therapeutisch eingesetzt. In dieser Arbeit wurden diesbezüglich zwei analytische Methoden entwickelt und validiert. Zum einen eine Methode zur Bestimmung der Fettsäurezusammensetzung in Lipidklassen des Humanplasmas und zum anderen für die Analytik freier Phytosterole und Phytosterolester in Lebensmitteln.     «

Fettsäuren der Lipidklassen in Humanplasma werden diagnostisch genutzt um Risikofaktoren für kardiovaskuläre Erkrankungen zu bestimmen. Phytosterole und ihre Fettsäureester werden aufgrund ihrer cholesterolsenkenden und antiatherogenen Eigenschaften seit Jahren erforscht und therapeutisch eingesetzt. In dieser Arbeit wurden diesbezüglich zwei analytische Methoden entwickelt und validiert. Zum einen eine Methode zur Bestimmung der Fettsäurezusammensetzung in Lipidklassen des Humanplasmas und zum...     »

Fatty acids of lipid classes in human plasma are used diagnostically to determine risk factors for cardiovascular diseases. Phytosterols and their fatty acid esters are an object of research due to their anti-atherogenic and cholesterol lowering properties and used in their therapy. In this work, two analytical methods were developed and validated in this regard. Firstly, a method for determining the fatty acid composition of lipid classes in human plasma and, secondly, for the analysis of free phytosterols and phytosterol fatty acid esters in food.     «

Fatty acids of lipid classes in human plasma are used diagnostically to determine risk factors for cardiovascular diseases. Phytosterols and their fatty acid esters are an object of research due to their anti-atherogenic and cholesterol lowering properties and used in their therapy. In this work, two analytical methods were developed and validated in this regard. Firstly, a method for determining the fatty acid composition of lipid classes in human plasma and, secondly, for the analysis of free...     »