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- Dokumenttyp:
- Konferenzbeitrag
- Art des Konferenzbeitrags:
- Vortrag / Präsentation
- Autor(en):
- Akkerman, Renzo
- Nicht-TUM Koautoren:
- nein
- Kooperation:
- -
- Titel:
- Food quality management in cold chains
- Intellectual Contribution:
- Discipline-based Research
- Kongress- / Buchtitel:
- 3rd International Workshop on Cold Chain Management
- Kongress / Zusatzinformationen:
- Bonn, Germany
- Konferenzort:
- Bonn, Germany
- Jahr:
- 2008
- Monat:
- Jun
- Key publication:
- Nein
- Peer reviewed:
- Nein
- International:
- Ja
- Book review:
- Nein
- commissioned:
- not commissioned
- Professional Journal:
- Nein
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