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- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Wiedemann, S.; Kaske, M.; Meyer, H.H.D
- Title:
- Protein – der Milchinhaltsstoff der Zukunft?
- Journal title:
- BDM Aktuell
- Year:
- 2009
- Journal issue:
- 2
- Pages contribution:
- 18-19
- Language:
- de
- TUM Institution:
- Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung / Abteilung Physiologie
- Format:
- Text
BibTeX