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- Document type:
- Zeitschriftenaufsatz
- Author(s):
- Schwab, W. ; Schreier, P.
- Title:
- Untersuchungen über gebundene Aromastoffe in Sauerkirschen (Prunus cerasus L.)
- Journal title:
- Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -forschung
- Year:
- 1990
- Journal volume:
- 190
- Pages contribution:
- 228-231
- Language:
- de
- Format:
- Text
BibTeX