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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Schwab, W. ; Schreier, P. 
Titel:
Untersuchungen über gebundene Aromastoffe in Sauerkirschen (Prunus cerasus L.) 
Zeitschriftentitel:
Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -forschung 
Jahr:
1990 
Band / Volume:
190 
Seitenangaben Beitrag:
228-231 
Sprache:
de 
Format:
Text