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Dokumenttyp:
Zeitschriftenaufsatz 
Autor(en):
Hutzler, M., Wenning, M., 
Titel:
Hefeidentifizierung mit Infrarot-Spektroskopie 
Zeitschriftentitel:
Brauwelt 
Jahr:
2008 
Band / Volume:
148. Jahrgang 
Heft / Issue:
Nr. 14 
Seitenangaben Beitrag:
368-370 
Sprache:
de 
Format:
Text