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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Vio-Michaelis, Sofia; Feucht, Walter; Gómez, Miguel; Hadersdorfer, Johannes; Treutter, Dieter; Schwab, Wilfried G.
- Titel:
- Histochemical analysis of anthocyanin, carotenoids and flavan-3-ol/proanthocyanidins in Prunus domestica L. fruits during ripening
- Zeitschriftentitel:
- Journal of Agricultural and Food Chemistry
- Jahr:
- 2019
- Volltext / DOI:
- doi:10.1021/acs.jafc.9b01954
- Verlag / Institution:
- American Chemical Society (ACS)
- E-ISSN:
- 0021-85611520-5118
- Publikationsdatum:
- 11.10.2019
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