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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Ehlert, A.; Hupfer, C.; Engel, K.-H.; Busch, U.
- Titel:
- Neue Strategien zum Nachweis allergener Zutaten in Lebensmitteln
- Zeitschriftentitel:
- Lebensmittelchemie
- Jahr:
- 2007
- Band / Volume:
- 61
- Heft / Issue:
- 6
- Seitenangaben Beitrag:
- 149-150
- Sprache:
- de
- Format:
- Text
- Eingabe:
- 10.01.2008
- Letzte Änderung:
- 10.01.2008
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