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Original title:
Entwicklung und Inbetriebnahme von Spurenanalytik zur Qualitätsbestimmung von Gärungskohlendioxid im Hinblick auf die Optimierung bestehender Rückgewinnungsanlagen 
Translated title:
Development and start-up of trace analysis for quality determination of carbon dioxide from fermentation in terms of optimisation of existing recovery plants 
Year:
2007 
Document type:
Dissertation 
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan 
Advisor:
Meyer-Pittroff, Roland (Prof. Dr.) 
Referee:
Geiger, Eberhard (Prof. Dr.); Kurz, Tomas (Prof. Dr.) 
Language:
de 
Subject group:
BRA Brauwesen 
Keywords:
Kohlendioxid, Rückgewinung, Spurenanalytik, Gasreinigung, Optimierung 
Translated keywords:
carbon dioxide, recovery, trace analysis, gas purification, optimisation 
Controlled terms:
Bierherstellung; Kohlendioxidemission; Recycling; Spurenanalyse 
TUM classification:
BRA 395d; BRA 120d; BRA 590d; UMW 214d 
Abstract:
Zielsetzung war die Schaffung einer Analytik auf GC/MS-Basis zur effizienten Bestimmung der Qualität von Gärungskohlendioxid, um den Einsatz von rückgewonnenem CO2 in den verschiedenen dafür in Frage kommenden Anwendungsbereichen voranzutreiben. Gleichzeitig dient sie als analytische Basis bei einem Forschungsprojekt zur Steigerung der Ausbeute bei der Rückgewinnung von Gärungs-CO2 in Brauereien. Um die Überprüfung der Qualität des CO2 gewährleisten zu können bedurfte es der Planung, Auslegung u...    »
 
Translated abstract:
Aim was to create an analysis system for the efficient determination of the quality of CO2 from beer fermentation in order to promote the use of recovered CO2 within the fields of application, which come into consideration. At the same time the analysis ought to provide an analytical basis for a research project, which aimed to increase the yield of recovered CO2 in breweries. In order to provide the necessary quality examination of CO2-samples the layout, dimensioning and the start of operation...    »
 
Oral examination:
30.04.2007 
Pages:
185 
Last change:
23.11.2007