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Original title:
Biodiversity and control of Staphylococcus aureus in the dairy chain
Translated title:
Biodiversität und Kontrolle von Staphylococcus aureus in der Milchwirtschaft
Author:
Gutser, Klaus Mathias
Year:
2012
Document type:
Dissertation
Faculty/School:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan
Advisor:
Scherer, Siegfried (Prof. Dr.); Wagner, Martin (Prof. Dr.)
Referee:
Scherer, Siegfried (Prof. Dr.); Wagner, Martin (Prof. Dr.); Bauer, Johann (Prof. Dr. Dr. h.c.)
Language:
en
Subject group:
LAN Landbauwissenschaft; VET Veterinärmedizin
Keywords:
S.aureus, mastitis control, elective criteria, population analysis
Translated keywords:
S.aureus, Mastitisprävention, Mastitisdiagnose, Populationsanalyse
Controlled terms:
Milch; Staphylococcus aureus; Biodiversität; Typisierung; Epidemiologie; Krankheitsübertragung; Melkmaschine; Desinfektion
TUM classification:
VET 650d; BIO 503d; LAN 678d
Abstract:
In the dairy chain Staphylococcus aureus (S. aureus) is assumed to be the most important causative organism of subclinical mastitis and originator of food poisoning outbreaks. Its high biodiversity is characterized by host specificity and its ability to adapt. In this context, the incidence of MRSA in the clinical area is most characteristic. The present work discusses the methodical difficulties of isolation and epidemiology, as well in the control of this pathogen in dairy herds. For long term...     »
Translated abstract:
In der Milchwirtschaft gilt Staphylococcus aureus (S. aureus) als wichtigster Erreger subklinischer boviner Mastitiden und Verursacher von Lebensmittelvergiftungen. Seine hohe Biodiversität ist geprägt durch Wirtsspezifität und Anpassungsfähigkeit. Kennzeichnend hierfür ist das Auftreten von MRSA im klinischen Bereich. Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit methodischen Problemen der Isolierung und Epidemiologie sowie der Kontrolle des Erregers im Tierbestand. Für Langzeitstudien erwies sich die Phagentypisierung als unverzichtbare und ausreichend diskriminative Methode. Die Reduktion von S. aureus in Phagengruppe IV von ≥ 60 % auf < 20 % während der letzen 40 Jahre ist eng verbunden mit der deutlich angestiegenen Variabilität bezüglich Eigelbreaktion, Hämolyse und Koloniemorphologie und den damit hervorgerufenen Schwierigkeiten in der Isolierung. Die Übertragung des Erregers im Tierbestand ist wesentlich auf das Fehlen einer Zwischendesinfektion des Melkzeugs von Tier zu Tier zurückzuführen.
WWW:
https://mediatum.ub.tum.de/?id=1106598
Date of submission:
15.11.2011
Oral examination:
23.04.2012
File size:
4553537 bytes
Pages:
309
Urn (citeable URL):
https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn:nbn:de:bvb:91-diss-20120423-1106598-1-2
Last change:
18.01.2018
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