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Original title:
Benchmarking und Balanced Scorecard als integrierter Managementansatz zur Verbesserung der Prozessperformance 
Original subtitle:
dargestellt am Beispiel der UHT-Milchproduktion 
Translated title:
Benchmarking and Balanced Scorecard as an integrated management approach to improve the process performance 
Translated subtitle:
demonstrated by the example of the UHT-milk production 
Year:
2005 
Document type:
Dissertation 
Institution:
Fakultät Wissenschaftszentrum Weihenstephan 
Advisor:
Weindlmaier, Hannes (Univ.-Prof. Dr.) 
Referee:
Weindlmaier, Hannes (Prof. Dr.); Stöckl, Jakob (apl. Prof. Dr.) 
Format:
Text 
Language:
de 
Subject group:
WIR Wirtschaftswissenschaften; LAN Landbauwissenschaft; LEB Lebensmitteltechnologie 
Keywords:
Benchmarking; Balanced Scorecard; Prozessperformance 
Translated keywords:
Benchmarking; Balanced Scorecard; process performance 
Controlled terms:
Molkerei Prozessoptimierung Benchmarking Balanced Scorecared 
TUM classification:
LAN 845d; LEB 920d; WIR 775d 
Abstract:
Sinkende Erlöse und zunehmende Wettbewerbsintensität kennzeichnen die Marktsituation von Molkereien. Die Arbeit zeigt auf, wie Unternehmen durch Integration von Benchmarking und Balanced Scorecard in die Lage versetzt werden, Erfolgspotenziale aus der Finanzperspektive, der Markt- und Kundenperspektive, der Prozessperspektive und der Wissensperspektive auszuschöpfen und zielgerichtet zu verbessern. Zur Steigerung der Prozessperformance wurde ein Competetive-UHT-Milch-Benchmarkingprojekt mit euro...    »
 
Translated abstract:
Decreasing proceeds and increasing intensity of competition characterise the market situation of dairies. The doctoral thesis shows how enterprises are enabled by integration of Benchmarking and Balanced Scorecard to exhaust success potentials from the financial perspective, the market and customer perspective, the process perspective as well as the knowledge perspective and to improve them target oriented. A competitive UHT-milk benchmarking project with european enterprises was carried out to...    »
 
Publication :
Universitätsbibliothek der Technischen Universität München 
Oral examination:
24.10.2005 
File size:
1578081 bytes 
Pages:
241 
Last change:
09.03.2006