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Originaltitel:
Einfluss von Phytoestrogenen auf die Aktivität der 17beta-Hydroxysteroiddehydrogenasen 
Übersetzter Titel:
Influence of phytoestrogens on the activity of 17beta-hydroxysteroid dehydrogenases 
Jahr:
2001 
Dokumenttyp:
Dissertation 
Institution:
Fakultät für Chemie 
Betreuer:
Adamski, Jerzy (Priv.-Doz. Dr.) 
Gutachter:
Adamski, Jerzy (Prof. Dr. Dr. habil.); Buchner, Johannes (Prof. Dr.) 
Format:
Text 
Sprache:
de 
Fachgebiet:
CHE Chemie 
Stichworte:
Phytoestrogene; Hydroxysteroiddehydrogenase; Cholesterinbiosynthese; ERG27 
Übersetzte Stichworte:
phytoestrogens; hydroxysteroid dehydrogenase; cholesterolbiosynthesis; ERG27 
Kurzfassung:
Zahlreiche epidemiologische Studien haben deutliche Unterschiede hinsichtlich der Häufigkeit bestimmter hormonregulierter Krebsarten wie Brust- und Prostatakrebs gezeigt. Die Wahrscheinlichkeit an einer derartigen Krebsart zu erkranken wird in Europa und Nordamerika als viel höher eingestuft als in Asien. Als Grund für diese Varianz gilt die stark unterschiedliche Diät. Die asiatische Diät ist reichhaltiger an Sojabohnen, welche einen hohen Gehalt an Phytoestrogenen besitzen. Es wird vermutet, d...    »
 
Übersetzte Kurzfassung:
Epidemiological studies have shown differences in the incidence rates for hormone dependent types of cancer like prostate and breast cancer. These types of cancer are more common in Europe and North America than in Asia. The reason for these observations is seen in the different diets. Phytoestrogens especially are taken up by Asians due to soybean-rich food. Phytoestrogens are thought to interact in a protective way with the human hormone system. This work investigates the influence of phytoest...    »
 
Veröffentlichung:
Universitätsbibliothek der TU München 
Mündliche Prüfung:
16.11.2001 
Dateigröße:
1986730 bytes 
Seiten:
144 
Letzte Änderung:
06.06.2007