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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Conner, D. ; Abate Kassa, Getachew ; Liquori, T. ; Hamm, Michael W.; Peterson, H. Christopher
- Nicht-TUM Koautoren:
- ja
- Kooperation:
- international
- Titel:
- Prospects for More Healthful, Local and Sustainably-Produced Food in School Meals
- Intellectual Contribution:
- Discipline-based Research
- Zeitschriftentitel:
- Journal of Hunger & Environmental Nutrition
- Journal gelistet in FT50 Ranking:
- nein
- Jahr:
- 2010
- Band / Volume:
- 5
- Heft / Issue:
- 4
- Seitenangaben Beitrag:
- 416-433
- Urteilsbesprechung:
- 0
- Key publication:
- Nein
- Peer reviewed:
- Ja
- International:
- Ja
- Book review:
- Nein
- commissioned:
- not commissioned
- Professional Journal:
- Nein
- Interdisziplinarität:
- Ja
- Leitbild:
- ;
- Ethics und Sustainability:
- Nein
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