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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Hilgarth, Maik; Werum, Victoria; Vogel, Rudi F.
- Titel:
- Lactococcus carnosus sp. nov. and Lactococcus paracarnosus sp. nov., two novel species isolated from modified-atmosphere packaged beef steaks
- Zeitschriftentitel:
- International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology
- Jahr:
- 2020
- Band / Volume:
- 70
- Heft / Issue:
- 11
- Sprache:
- en
- Volltext / DOI:
- doi:10.1099/ijsem.0.004481
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