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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Thünnesen, J., Schöneberger, B., Beck, T., Mobarak, M., Hussein, M., Gatternig, B., Steinhauser, S., Pribec, I., Fattahi, E., Geier, D., Becker, T., Delgado, A.
- Titel:
- Multisensorik zur Verbesserung der Produkthomogenität beim Trocknen von Teigwaren
- Zeitschriftentitel:
- LVT Lebensmittelindustrie
- Jahr:
- 2020
- Heft / Issue:
- 1-2
- Seitenangaben Beitrag:
- 26-28
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