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Document type:
Konferenzbeitrag 
Author(s):
Delgado, A., Jovicic, V., Zbogar-Rasic, A., Becker, T., Geier, D., Takacs, R. 
Title:
Energieeffizientes Backen mittels innovativer VKB-Technologie: Vom Hartgebäck bis zum Weißbrot 
Book / Congress title:
FEI-Jahrestagung "Industrielle Gemeinschaftsforschung als Katalysator des innovativen Mittelstands" 
Date of congress:
04.-06. Sep. 2017 
Year:
2017