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- Dokumenttyp:
- Zeitschriftenaufsatz
- Autor(en):
- Xu, Di; Fels, Lea; Wefers, Daniel; Behr, Jürgen; Jakob, Frank; Vogel, Rudi F.
- Titel:
- Lactobacillus hordei dextrans induce Saccharomyces cerevisiae aggregation and network formation on hydrophilic surfaces
- Zeitschriftentitel:
- Int. J. Biological Macromolecules
- Jahr:
- 2018
- Band / Volume:
- 115
- Seitenangaben Beitrag:
- 236-242
- Sprache:
- en
- Volltext / DOI:
- doi:10.1016/j.ijbiomac.2018.04.068
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