Login
- Document type:
- Masterarbeit
- Author(s):
- Schmidts, Franziska Melanie
- Title:
- Detektion von flüchtigen Verbindungen bei Schutzgas-verpacktem Rindfleisch mit Protonentausch-Reaktions-Massenspektrometrie (PTR-MS)
- Year:
- 2016
- University:
- Technische Universität München
- TUM Institution:
- Lehrstuhl für Lebensmittelverpackungstechnik
BibTeX